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クジラを食べていたころ 貸出可

赤嶺 淳／編 -- グローバル社会を歩く研究会 -- 2011.12 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101479561

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/KU25/	115079691	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	クジラを食べていたころ
叢書名	グローバル社会を歩く
著者	赤嶺 淳 ／編
出版者	グローバル社会を歩く研究会
出版年	2011.12
ページ数	5,213p
大きさ	21cm
一般件名	食生活-歴史 , くじら(鯨) , 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	名古屋市立大学・人文社会学部の2011年度前期講義「東南アジア地域研究」の「聞き書き」レポート15篇を再編集して収録。日本の高度経済成長期における変化の諸相を「食」の視点から切りとる。
ISBN	978-4-7877-1115-1

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