資料詳細

バナナの世界史　

ダン・コッペル／著 -- 太田出版 -- 2012.1 -- 625.81 ／625.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101489980

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/625.8/KO22/	115114142	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	バナナの世界史
副書名	歴史を変えた果物の数奇な運命
叢書名	ヒストリカル・スタディーズ
著者	ダン・コッペル／著, 黒川由美／訳
出版者	太田出版
出版年	2012.1
ページ数	351p
大きさ	19cm
一般件名	バナナ
NDC分類	625.81 ／ 625.81
内容紹介	いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
ISBN	978-4-7783-1296-1

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