大森 正英/編集代表 -- 中央法規出版 -- 2012.2 -- 498.5 /498.5


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県立(本館) 公開閲覧 R/498.5/KE45/ 115074866 一般図書 禁帯出 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 健康・栄養学用語辞典
副書名 管理栄養士・栄養士必携
著者 大森 正英 /編集代表  
出版者 中央法規出版
出版年 2012.2
ページ数 726p
大きさ 19cm
一般件名 栄養-辞典 , 健康管理-辞典
NDC分類 498.5 / 498.5
内容紹介 基本用語から専門的知見までを網羅した、健康・栄養学の総合辞典。栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。法律関連用語の解説も充実。
ISBN 978-4-8058-3602-6

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