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なぜ、いま「魚の汚染」か 貸出可

日本科学者会議／編 -- 本の泉社 -- 2012.6 -- 662 ／662


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101532421

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫４層 /662/I41/ 115263386 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル なぜ、いま「魚の汚染」か
著者 日本科学者会議 ／編, 日本環境学会 ／編  
出版者 本の泉社
出版年 2012.6
ページ数 279p
大きさ 21cm
一般件名 水産業 , 海洋汚染 , 食品衛生
NDC分類 662 ／ 662
内容紹介 魚介類に含まれる微量有害物質である水銀・メチル水銀、ダイオキシン類、臭素系難燃剤、PCB、カドミウム、有機スズについて、汚染の実態と問題点を解説する。また、魚介類をめぐるトピックや魚の汚染に関するQ&Aも収録。
ISBN 978-4-7807-0654-3

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