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ドイツ菓子大全 貸出可

安藤 明／技術監修 -- 柴田書店 -- 2012.9 -- 596.65 ／596.65

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101555488

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596.6/D83/	115144321	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ドイツ菓子大全
著者	安藤 明 ／技術監修, 柴田書店 ／編
出版者	柴田書店
出版年	2012.9
ページ数	272p
大きさ	27cm
一般件名	菓子
NDC分類	596.65 ／ 596.65
内容紹介	基本のマッセ、タイク、クレメからバウムクーヘン、トルテとシュニッテン、伝統菓子まで、素朴で味わい深く飽きのこないドイツ菓子の作り方を、写真とともに紹介する。
ISBN	978-4-388-06149-5

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