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チーズの選び方・楽しみ方 貸出可

本間 るみ子／監修 -- 主婦の友社 -- 2012.10 -- 648.18 ／648.18

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101559168

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/648.1/C49/	115144891	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	チーズの選び方・楽しみ方
副書名	チーズのカリスマの厳選チーズ116
著者	本間 るみ子 ／監修, 主婦の友社 ／編
出版者	主婦の友社
出版年	2012.10
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	チーズ
NDC分類	648.18 ／ 648.18
内容紹介	無理なくおいしく楽しめるチーズ116種を、つくり方のタイプ別に詳しく紹介した、チーズ入門書。チーズとの食べ合わせがわかる、ワインや食事との相性も掲載。
ISBN	978-4-07-285215-6

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