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ブック・オブ・ソルト 貸出可

モニク・トゥルン／著 -- 彩流社 -- 2012.11 -- 933.7 ／933.7

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101578885

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	一庫	/933.7/TR8/	115200396	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ブック・オブ・ソルト
著者	モニク・トゥルン ／著, 小林 富久子 ／訳
出版者	彩流社
出版年	2012.11
ページ数	373p
大きさ	20cm
NDC分類	933.7 ／ 933.7
内容紹介	「わたしが今までどんな種類の塩を舌で味わってきたか、わかりますか?」 1920-30年代のパリ。ガートルードスタイン家の料理人となったベトナム男性ビンの見たものは。虚実が入り混じる歴史的フィクション。
ISBN	978-4-7791-1831-9

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