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食糧の帝国 貸出可

エヴァン・D.G.フレイザー／著 -- 太田出版 -- 2013.2 -- 209 ／209

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101608963

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	一庫	/209/F45/	115229809	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食糧の帝国
副書名	食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
叢書名	ヒストリカル・スタディーズ
著者	エヴァン・D.G.フレイザー ／著, アンドリュー・リマス ／著, 藤井 美佐子 ／訳
出版者	太田出版
出版年	2013.2
ページ数	287p
大きさ	19cm
一般件名	世界史 , 食糧問題-歴史
NDC分類	209 ／ 209
内容紹介	食物が世界文明を築き、そして崩壊させた-。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、1万年史を食糧の視点から描く。
ISBN	978-4-7783-1358-6

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