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大豆生産振興の課題と方向 　

梅本 雅／編著 -- 農林統計出版 -- 2013.3 -- 616.7 ／616.7

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101624719

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/616.7/U71/	115228801	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	大豆生産振興の課題と方向
著者	梅本 雅 ／編著, 島田 信二 ／編著
出版者	農林統計出版
出版年	2013.3
ページ数	6,202p
大きさ	21cm
一般件名	だいず(大豆)
NDC分類	616.7 ／ 616.7
内容紹介	日本の大豆作、大豆加工産業、大豆加工品の消費などの現状と特徴を整理し、大豆に関わる経済的・技術的側面について総合的に解説。その上で、大豆フードシステムの再編に向けた課題と方向を提示する。
ISBN	978-4-89732-273-5

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