資料詳細

お豆なんでも図鑑貸出可

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2013.4 -- 616.7 ／616.7

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101626771

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	児童室	/616/ｵﾏ/大	120819487	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	お豆なんでも図鑑
副書名	いろいろな豆と加工食品が大集合!
叢書名	もっと知りたい!図鑑
著者	石谷孝佑／監修
出版者	ポプラ社
出版年	2013.4
ページ数	159p
大きさ	27cm
一般件名	豆類
NDC分類	616.7 ／ 616.7
児童内容紹介	豆はどこからやってきた?大豆ってどんな豆?いんげん豆はどうやってできる?豆の種類やその特徴(とくちょう)、豆の栽培(さいばい)の方法、豆を使った料理や加工食品などについて、わかりやすく紹介(しょうかい)します。なっとうの作り方や、世界の豆料理も教えます。
内容紹介	豆の種類と特徴、日本や世界の豆料理、畑やプランターで豆を育てる方法…。いろいろな豆の種類や特徴から豆からつくる加工食品まで、豆と加工食品のすべてを写真やイラストで紹介します。見返しに説明あり。
ISBN	978-4-591-13249-4

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