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マッコリの正体 　

ホ シミョン／著 -- 亜紀書房 -- 2013.5 -- 588.5 ／588.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101641480

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.5/H81/	115235863	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	マッコリの正体
副書名	その歴史と文化
著者	ホ シミョン ／著, 中村 唯 ／訳
出版者	亜紀書房
出版年	2013.5
ページ数	197p
大きさ	20cm
一般件名	酒
NDC分類	588.5 ／ 588.5
内容紹介	韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。
ISBN	978-4-7505-1312-6

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