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コールドチェーン 貸出可

森 隆行／著 -- 晃洋書房 -- 2013.6 -- 675.4 ／675.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101651632

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/675.4/MO45/	115257743	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	コールドチェーン
著者	森 隆行 ／著, 石田 信博 ／著, 横見 宗樹 ／著
出版者	晃洋書房
出版年	2013.6
ページ数	9,168,7p
大きさ	19cm
一般件名	コールドチェーン
NDC分類	675.4 ／ 675.4
内容紹介	食品、医薬品、化学品などさまざまな場面で求められるコールドチェーンの構築。その歴史や概要に触れ、タイにおける鶏肉加工食品の対日輸出など実際の事例もとり上げながら、低温物流の可能性を問う。
ISBN	978-4-7710-2466-3

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