寺尾 啓二/監修 -- シーエムシー出版 -- 2013.7 -- 439.1 /439.1


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /439.1/SH33/ 115256539 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル シクロデキストリンの応用技術
叢書名 新材料・新素材シリーズ
著者 寺尾 啓二 /監修, 小宮山 真 /監修  
出版者 シーエムシー出版
出版年 2013.7
ページ数 11,329p
大きさ 26cm
一般件名 デキストリン
NDC分類 439.1 / 439.1
内容紹介 産業界で注目されているシクロデキストリンの科学研究、及び応用技術を解説。食品・化粧品、生活用品、医農薬、環境、化学修飾・化学反応、ナノ超分子といった用途別に紹介する。
ISBN 978-4-7813-0725-1

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