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「分とく山」野崎洋光の一汁三菜 　

野崎 洋光／著 -- 誠文堂新光社 -- 2013.8 -- 596.21 ／596.21

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101665827

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
好生館	好生公開	/596.2/N98/	115274979	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	「分とく山」野崎洋光の一汁三菜
副書名	旬の食材と、おいしく調理するコツがわかる四季の献立
著者	野崎 洋光 ／著
出版者	誠文堂新光社
出版年	2013.8
ページ数	151p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類	596.21 ／ 596.21
内容紹介	季節と旬を感じる日本ならではの献立を、栄養のバランスのいい「一汁三菜」として月ごとに紹介。材料の選び方から下準備、調理のコツ、盛り付けまで写真とともに解説する。
ISBN	978-4-416-71307-5

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