[Eat creative/訳] -- 六耀社 -- 2013.10 -- 596.23 /596.23


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 公開閲覧 L/596.2/SH81/ 115293110 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル シルバースプーン
副書名 イタリア料理のバイブル
著者 [Eat creative /訳], [小松 伸子 /訳]  
出版者 六耀社
出版年 2013.10
ページ数 1502p
大きさ 28cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類 596.23 / 596.23
内容紹介 イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニューなど、2000種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。
ISBN 978-4-89737-736-0

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