資料詳細

透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ貸出可

中尾俊之／監修 -- ナツメ社 -- 2013.12 -- 494.93 ／494.93

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101687698

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/494.9/TO71/	115307324	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ
副書名	毎日の食事が楽しみになる!150レシピ
著者	中尾俊之／監修, 金澤良枝／監修
出版者	ナツメ社
出版年	2013.12
ページ数	191p
大きさ	21cm
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類	494.93 ／ 494.93
内容紹介	最新の腎臓病学と栄養学に基づいた食事療法や、献立の立て方を丁寧に解説。治療用特殊食品の使い方や、食事作りをラクにする冷凍術、レトルトソース類の活用術も紹介する。171品目を掲載した食品成分表付き。
ISBN	978-4-8163-5520-2

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