資料詳細

飲・食企業の的を外さない商品開発貸出可

久保正英／著 -- カナリア書房(発売) -- 2014.6 -- 588.09 ／588.09

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101746770

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588/KU11/	115369480	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	飲・食企業の的を外さない商品開発
副書名	ニーズ発掘のモノサシは環境と健康
著者	久保正英／著
出版者	カナリア書房(発売)
出版年	2014.6
ページ数	225p
大きさ	19cm
一般件名	食品工業 , 製品計画
NDC分類	588.09 ／ 588.09
内容紹介	ヒット商品やサービスが生まれなくても、行き詰まることなく、相応の売り上げをながく確保していくには? 小さな飲・食品事業者が「堅実で身の丈にあった」商品やサービスの開発や経営を検討するための「モノサシ」を伝える。
ISBN	978-4-7782-0274-3

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