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野菜・山菜ハンドブック 貸出可

戸澤 英男／著 -- 誠文堂新光社 -- 2014.7 -- 626.036 ／626.036

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101752980

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/626/TO98/	115377863	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	野菜・山菜ハンドブック
副書名	栽培技術・利用方法がわかる
著者	戸澤 英男 ／著
出版者	誠文堂新光社
出版年	2014.7
ページ数	279p
大きさ	19cm
一般件名	蔬菜-栽培-便覧
NDC分類	626.036 ／ 626.036
内容紹介	農学的に一定のレベルに達した野菜・山菜122品目について、その成立過程や適性、栽培技術、栄養と利用法等を記述。できるだけ簡易かつ実用性を踏まえて解説する。品目索引付き。
ISBN	978-4-416-61467-9

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