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タマゴの歴史 　

ダイアン・トゥープス／著 -- 原書房 -- 2014.9 -- 648.3 ／648.3

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101772124

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/648.3/TO65/	115393969	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	タマゴの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	ダイアン・トゥープス ／著, 村上 彩 ／訳
出版者	原書房
出版年	2014.9
ページ数	184p
大きさ	20cm
一般件名	卵-歴史
NDC分類	648.3 ／ 648.3
内容紹介	タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。
ISBN	978-4-562-05099-4

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