廣田 将仁/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2014.9 -- 664.78 /664.78


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県立(本館) 公開閲覧 /664.7/N47/ 115414807 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ナマコ漁業とその管理
副書名 資源・生産・市場
叢書名 水産総合研究センター叢書
著者 廣田 将仁 /編, 町口 裕二 /編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2014.9
ページ数 14,326p
大きさ 21cm
一般件名 なまこ(海鼠)
NDC分類 664.78 / 664.78
内容紹介 文化的価値に支えられながら脈々と伝えられてきた水産物のひとつであるナマコ。そのよりよい利用のためには、どのように漁業が具体的に管理されていくべきか、ナマコを巡る社会的経済的視点をベースに考察する。
ISBN 978-4-7699-1482-2

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