桂 瑛一/編著 -- 昭和堂 -- 2014.12 -- 621.4 /621.4


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県立(本館) 公開閲覧 /621.4/KA87/ 115433823 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 青果物のマーケティング
副書名 農協と卸売業のための理論と戦略
著者 桂 瑛一 /編著, 今泉 秀哉 /[ほか]著  
出版者 昭和堂
出版年 2014.12
ページ数 7,198p
大きさ 21cm
一般件名 青果市場 , マーケティング
NDC分類 621.4 / 621.4
内容紹介 野菜・果実の価格の低下、農業資材の価格の上昇、人々の食の変化などに対する農協と卸売業のための指針。食と農、そして流通の現状と将来を見据えて、青果物マーケティングの理論と戦略のあり方を明らかにする。
ISBN 978-4-8122-1424-4

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