レベッカ・ラップ/著 -- 原書房 -- 2015.1 -- 626.02 /626.02


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫4層 /626/R86/2 115467284 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 下
副書名 世界を変えた20の野菜の歴史
著者 レベッカ・ラップ /著, 緒川 久美子 /訳  
出版者 原書房
出版年 2015.1
ページ数 236p
大きさ 20cm
一般件名 蔬菜-歴史
NDC分類 626.02 / 626.02
内容紹介 メロン、タマネギ、エンドウマメ、ジャガイモ、ラディッシュ、ホウレンソウ…。私たちが普段目にする一般的な野菜について、その起源や歴史から化学的成分、効能までを詳しく語る。
ISBN 978-4-562-05131-1

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