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日本のブドウハンドブック 　

植原 宣紘／著 -- イカロス出版 -- 2015.7 -- 625.61 ／625.61

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101851409

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/625.6/U36/	115462970	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本のブドウハンドブック
副書名	ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
著者	植原 宣紘 ／著, 山本 博 ／著
出版者	イカロス出版
出版年	2015.7
ページ数	263p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう(葡萄)
NDC分類	625.61 ／ 625.61
内容紹介	芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。
ISBN	978-4-8022-0052-3

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