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サンドイッチの歴史 貸出可

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2015.7 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101852583

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	こころざ	/383.8/W75/	115518557	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	サンドイッチの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	ビー・ウィルソン ／著, 月谷 真紀 ／訳
出版者	原書房
出版年	2015.7
ページ数	185p
大きさ	20cm
一般件名	サンドイッチ-歴史
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	簡単なのに奥が深いサンドイッチの驚きの歴史! 「サンドイッチ伯爵が発明」説の検証、鉄道・ピクニックとの深い関係、サンドイッチ高層建築化問題、日本の総菜パン文化など、楽しいエピソードが満載。レシピ付き。
ISBN	978-4-562-05169-4

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