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食文化のスタイルデザイン 貸出可

地域デザイン学会／監修 -- 大学教育出版 -- 2015.8 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101859100

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/H32/	115534505	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食文化のスタイルデザイン
副書名	“地域”と“生活”からのコンテクスト転換
叢書名	地域デザイン学会叢書
著者	地域デザイン学会 ／監修, 原田 保 ／編著, 庄司 真人 ／編著, 青山 忠靖 ／編著
出版者	大学教育出版
出版年	2015.8
ページ数	16,344p
大きさ	22cm
一般件名	食生活
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	食文化は地域から生まれグローバルな広がりをみせる人の生活と密接な関係にある。多彩な切り口から抽出されたテーマを取り上げ、地域における人の営みに重点を置き、ライフスタイルとの関係から食文化を考察する。
ISBN	978-4-86429-338-9

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