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日本酒の基礎知識 貸出可

木村 克己／監修 -- 新星出版社 -- 2015.12 -- 588.52 ／588.52

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101887687

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/588.5/N77/	115594475	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本酒の基礎知識
副書名	知りたいことが初歩から学べるハンドブック
著者	木村 克己 ／監修
出版者	新星出版社
出版年	2015.12
ページ数	223p
大きさ	21cm
一般件名	清酒
NDC分類	588.52 ／ 588.52
内容紹介	日本酒の定義、分類、作法、酒器といった基礎知識をはじめ、製造工程や、テイスティング、歴史などをていねいに解説。全国の酒販店が厳選した今飲むべき銘柄、注目の日本酒蔵等も掲載する。
ISBN	978-4-405-09305-8

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