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すがたをかえる食べもの 4

香西 みどり／監修 -- 学研プラス -- 2016.2 -- 619 ／619


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫１層 /596/ｽｶﾞ/4 121084396 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル すがたをかえる食べもの 4
著者 香西 みどり ／監修  
出版者 学研プラス
出版年 2016.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造 , 食品
NDC分類 619 ／ 619
児童内容紹介 食べものの世界は、のぞいてみると、じつはとても奥深(おくぶか)くて面白い世界。さあ、みんなで食べものを楽しんでみましょう。牛乳が、クリームやバター、乳飲料、アイスクリーム、プリン、プロセスチーズ、チーズケーキなどに「へんしん」していく様子を、たくさんの写真やイラストを使って紹介(しょうかい)します。
内容紹介 身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。4は、牛乳からできるクリーム、乳飲料、アイスクリーム、ナチュラルチーズ、ヨーグルトなどを取り上げる。
ISBN 978-4-05-501169-3

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