斎藤 修/監修・編集担当 -- 農林統計出版 -- 2016.6 -- 588.06 /588.06


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /588/N77/ 115643330 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日本フードシステム学会の活動と展望
叢書名 フードシステム学叢書
著者 斎藤 修 /監修・編集担当  
出版者 農林統計出版
出版年 2016.6
ページ数 11,282p
大きさ 22cm
一般件名 日本フードシステム学会
NDC分類 588.06 / 588.06
内容紹介 日本フードシステム学会20年の軌跡を顧みるとともに、学会の当面する重要な課題、中国のフードシステム研究について整理。学会の運営、記念講演・シンポジウムの概要なども収録する。
ISBN 978-4-89732-347-3

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