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現代の食生活と消費行動 貸出可

斎藤 修／監修 -- 農林統計出版 -- 2016.6 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101944147

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588/G34/	115645335	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	現代の食生活と消費行動
叢書名	フードシステム学叢書
著者	斎藤 修 ／監修, 茂野 隆一 ／編集担当, 武見 ゆかり ／編集担当
出版者	農林統計出版
出版年	2016.6
ページ数	12,345p
大きさ	22cm
一般件名	食生活
NDC分類	498.5 ／ 498.5
内容紹介	フードシステム学とその関連分野における近年の研究成果を踏まえ、成熟した現代社会の生活様式、就業パターン等の変化が、食生活・食料消費に及ぼした影響を多様な視点から分析し、その将来を展望する。
ISBN	978-4-89732-346-6

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