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腎臓病食品交換表 貸出可

黒川 清／監修 -- 医歯薬出版 -- 2016.9 -- 494.93 ／494.93

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101967422

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	L/494.9/J53/	115697310	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	腎臓病食品交換表
副書名	治療食の基準
著者	黒川 清 ／監修, 中尾 俊之 ／編者代表
出版者	医歯薬出版
出版年	2016.9
ページ数	8,178p
大きさ	28cm
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類	494.93 ／ 494.93
内容紹介	「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠した腎臓病食品交換表を掲載。腎臓病とその治療食のあり方、腎臓病食品交換表のしくみや使い方、たんぱく質の単位別にみた食事のとり方なども紹介する。
ISBN	978-4-263-70674-9

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