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ムースの物理学 貸出可

カンタ／[ほか著] -- 吉岡書店 -- 2016.11 -- 423.86 ／423.86

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101982206

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/431.8/C15/	115740813	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ムースの物理学
副書名	構造とダイナミクス
叢書名	物理学叢書
著者	カンタ ／[ほか著], 梶谷 忠志 ／[ほか]共訳, 奥村 剛 ／監訳
出版者	吉岡書店
出版年	2016.11
ページ数	11,336p
大きさ	21cm
一般件名	泡沫
NDC分類	423.86 ／ 423.86
内容紹介	整髪用ムース、生クリーム、ビール…。日常生活のいろいろな場面に現れるムース、あるいは泡。構造、安定性からレオロジーの現代の知見まで、ムースの物理化学的な性質を網羅的に解説する。応用、実験、問題も収録。
ISBN	978-4-8427-0368-8

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