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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 11 　

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2016.12 -- 619 ／619

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101984700

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/619/ｽｶﾞ/11	120848841	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	すがたをかえるたべものしゃしんえほん 11
著者	宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真
出版者	岩崎書店
出版年	2016.12
ページ数	33p
大きさ	29cm
一般件名	農産製造
NDC分類	619 ／ 619
児童内容紹介	みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。11は、かたい「だいず」が、ねばねばいとをひく「なっとう」になるまでのへんかをおいかけます。
内容紹介	身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。11は、大豆が「なっとう菌」の力によって、ねばねばしたなっとうになるまでを紹介する。
ISBN	978-4-265-08531-6

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