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応用栄養学 貸出可

木戸 康博／編 -- 講談社 -- 2016.12 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101988170

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/O95/	115735573	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	応用栄養学
叢書名	栄養科学シリーズNEXT
著者	木戸 康博 ／編, 小倉 嘉夫 ／編, 眞鍋 祐之 ／編
出版者	講談社
出版年	2016.12
ページ数	8,278p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	個人の身体状況や栄養状況に応じた栄養管理の実際を、ライフステージ別に、またライフスタイルや生活の場面ごとに解説する。栄養管理プロセスの具体的な事例や、災害時の栄養などを新たに記述した第5版。
ISBN	978-4-06-155392-7

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