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すがたをかえる食べものずかん 　

石井 克枝／監修 -- あかね書房 -- 2017.1 -- 619 ／619

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101990884

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/619/ｽｶﾞ/	120863188	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	すがたをかえる食べものずかん
副書名	大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚
著者	石井 克枝 ／監修
出版者	あかね書房
出版年	2017.1
ページ数	143p
大きさ	31cm
一般件名	農産製造 , 食品
NDC分類	619 ／ 619
児童内容紹介	毎日食べている食べものが、何からできているのか知っていますか?大豆、米、麦、とうもろこし…。食べものがどのように手をくわえられて、へんしんしていくのか、写真で分かりやすくしょうかい。「煮(に)る」「たく」「のばす」「いる」など、食べものがすがたをかえるようすを表す、代表的な言葉も説明します。
内容紹介	大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚が、いろいろな食べものに姿を変えるよ! おいしくなるための工夫を、姿を変える「言葉」に注目し、分かりやすく解説する。「へんしんマップ」「味くらべ」も掲載。
ISBN	978-4-251-09385-1

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