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健康寿命を延ばそう!機能性脂肪酸入門 　

彼谷 邦光／著 -- 裳華房 -- 2017.2 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101997104

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/KA98/	115747248	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	健康寿命を延ばそう!機能性脂肪酸入門
副書名	アルツハイマー症、がん、糖尿病、記憶力回復への効果
著者	彼谷 邦光 ／著
出版者	裳華房
出版年	2017.2
ページ数	8,157p
大きさ	21cm
一般件名	脂肪酸
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	DHAやEPAなどの脂肪酸は、健康の維持や老化防止にどう役立つのか。巷で喧伝される効果のうち、何が本当で、何が誇大広告なのか。科学的に実証されたデータを元に、脂肪酸の生成・代謝とその機能性をわかりやすく解説。
ISBN	978-4-7853-3512-0

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