• 1 件中、 1 件目

中国料理のマネージャー 貸出可

中島 將耀／共著 -- キクロス出版 -- 2017.2 -- 673.972 ／673.972

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102004316

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/673.9/N34/	115759813	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	中国料理のマネージャー
副書名	スタッフを育て、売上げを伸ばす
著者	中島 將耀 ／共著, 遠山 詳胡子 ／共著
出版者	キクロス出版
出版年	2017.2
ページ数	288p
大きさ	21cm
一般件名	飲食店 , 料理(中国)
NDC分類	673.972 ／ 673.972
内容紹介	信頼され、安心してもらえる中国料理のマネージャーであるために、学んでほしいことを一冊に。中国料理に関する知識や、マネージャーとしての考え方、部下との向き合い方などを紹介する。
ISBN	978-4-434-22876-6

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。