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食をめぐる人類学 　

櫻田 涼子／編著 -- 昭和堂 -- 2017.3 -- 383.82 ／383.82

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102005865

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/SA46/	115768798	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食をめぐる人類学
副書名	飲食実践が紡ぐ社会関係
叢書名	東北アジア研究専書
著者	櫻田 涼子 ／編著, 稲澤 努 ／編著, 三浦 哲也 ／編著
出版者	昭和堂
出版年	2017.3
ページ数	7,266,11p
大きさ	22cm
一般件名	食生活 , 社会的相互作用
NDC分類	383.82 ／ 383.82
内容紹介	中国、ベトナム、マレーシア、インドネシア、オセアニア島嶼地域…。「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察する。
ISBN	978-4-8122-1610-1

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