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人はこうして「食べる」を学ぶ 　

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2017.3 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102010393

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/W75/	115832990	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	人はこうして「食べる」を学ぶ
著者	ビー・ウィルソン ／著, 堤 理華 ／訳
出版者	原書房
出版年	2017.3
ページ数	419p
大きさ	20cm
一般件名	食生活
NDC分類	498.5 ／ 498.5
内容紹介	好き嫌いは遺伝で一生変わらない? 注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。
ISBN	978-4-562-05383-4

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