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日本茶の近代史 貸出可

粟倉 大輔／著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7 -- 619.8 ／619.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102038163

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/619.8/A97/	115839284	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本茶の近代史
副書名	幕末開港から明治後期まで
著者	粟倉 大輔 ／著
出版者	蒼天社出版
出版年	2017.7
ページ数	11,322p
大きさ	22cm
一般件名	茶業-歴史
NDC分類	619.8 ／ 619.8
内容紹介	幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。
ISBN	978-4-901916-65-3

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