大元 鈴子/著 -- 清水弘文堂書房 -- 2017.9 -- 675.4 /675.4


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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫4層 /675.4/O63/ 115810269 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ローカル認証
副書名 地域が創る流通の仕組み
著者 大元 鈴子 /著  
出版者 清水弘文堂書房
出版年 2017.9
ページ数 262p
大きさ 19cm
一般件名 流通 , 食品 , 地域経済
NDC分類 675.4 / 675.4
内容紹介 「ローカル認証」と呼ばれる地域発信型の仕組みの体系化と実用化を提案。地域の成功事例、認証設置の背景にある地域の実情、途上の苦労、今後の課題などを、国際認証実務に携わった経験もある研究者が紹介する。
ISBN 978-4-87950-628-3

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