井上 繁/著 -- 丸善出版 -- 2017.10 -- 616 /616


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県立(本館) 公開閲覧 /616.2/I57/ 115799777 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 47都道府県・米 雑穀百科
著者 井上 繁 /著  
出版者 丸善出版
出版年 2017.10
ページ数 4,365p
大きさ 20cm
一般件名 穀物 ,
NDC分類 616 / 616
内容紹介 47都道府県の米や麦・粟等の穀物の品種を、エピソードとともに紹介。米にこだわった個性豊かな祭りや、稲作を支える棚田、用水などの施設も合わせて解説する。棚田百選・疏水百選等の関係付録も掲載。
ISBN 978-4-621-30182-1

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