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生き物を殺して食べる 貸出可

ルイーズ・グレイ／著 -- 亜紀書房 -- 2018.1 -- 642 ／642

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102077753

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/936/G79/	115851057	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	生き物を殺して食べる
叢書名	亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
著者	ルイーズ・グレイ ／著, 宮崎 真紀 ／訳
出版者	亜紀書房
出版年	2018.1
ページ数	380p
大きさ	19cm
一般件名	畜産業 , 漁業 , 狩猟
NDC分類	642 ／ 642
内容紹介	かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこへ消えたのか? 工場式畜産が地球に与える影響が気になり、肉食を減らす必要性を意識していた女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった2年間の“肉食”体験記。
ISBN	978-4-7505-1533-5

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