老川 典夫/著 -- 講談社 -- 2018.2 -- 464.2 /464.2


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県立(本館) 公開閲覧 /464.2/O32/ 115919466 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル エッセンシャルタンパク質工学
著者 老川 典夫 /著, 大島 敏久 /著, 保川 清 /著, 三原 久明 /著, 宮原 郁子 /著  
出版者 講談社
出版年 2018.2
ページ数 11,210p
大きさ 26cm
一般件名 蛋白質工学
NDC分類 464.2 / 464.2
内容紹介 大学でタンパク質工学、酵素・タンパク質化学、生物機能工学、生体高分子化学などを学ぶ学部学生を対象としたテキスト。タンパク質工学の複雑多岐にわたる内容を、カラー図表を豊富に取り入れ、わかりやすく平易に解説する。
ISBN 978-4-06-153899-3

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