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ムギの大百科 貸出可

吉田 久／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.2 -- 616.3 ／616.3


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102093216

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫１層 /616/ﾏﾙ/ 120904990 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル ムギの大百科
叢書名 まるごと探究!世界の作物
著者 吉田 久 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.2
ページ数 56p
大きさ 28cm
一般件名 小麦
NDC分類 616.3 ／ 616.3
児童内容紹介 コムギをはじめとするムギ類は、世界で広く育てられ、いちばんたくさん食べられている穀物(こくもつ)です。ムギという作物の成りたちと特性(とくせい)、育ちと栽培技術(さいばいぎじゅつ)、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用などについて写真で紹介(しょうかい)し、ムギのいまとこれからを考えます。
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ムギという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用等を写真とともに解説する。
ISBN 978-4-540-17173-4

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