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ジンの歴史 貸出可

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 -- 原書房 -- 2018.5 -- 588.57 ／588.57


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102114912

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 公開閲覧 /588.5/SO34/ 115906778 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル ジンの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン ／著, 井上 廣美 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2018.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
一般件名 蒸留酒-歴史
NDC分類 588.57 ／ 588.57
内容紹介 オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
ISBN 978-4-562-05555-5

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