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日本の味と心を伝える英語でつくる和食 貸出可

中嶋 貞治／著 -- ナツメ社 -- 2018.7 -- 596.21 ／596.21

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102119174

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/596.2/N34/	115974339	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本の味と心を伝える英語でつくる和食
副書名	外国人に人気のレシピ100品
著者	中嶋 貞治 ／著
出版者	ナツメ社
出版年	2018.7
ページ数	255p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類	596.21 ／ 596.21
内容紹介	訪日する外国人が増え、「日本の食」に対する関心も高まっている。伝統的な「和食」はもちろん、日本化した一般の家庭料理も含めて、外国人に人気のレシピ100品を英語対訳で紹介する。
ISBN	978-4-8163-6488-4

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