資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

デス・アンド・コー 貸出可

デビッド・カプラン／著 -- 楽工社 -- 2018.8 -- 596.7 ／596.7


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102131323

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 公開閲覧 /596.7/KA61/ 115998908 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル デス・アンド・コー
副書名 モダンクラシック・カクテル
著者 デビッド・カプラン ／著, ニック・フォーチャルド ／著, アレックス・デイ ／著, 岸 久 ／日本語版監修, 二階堂 行彦 ／訳  
出版者 楽工社
出版年 2018.8
ページ数 394p
大きさ 27cm
一般件名 カクテル
NDC分類 596.7 ／ 596.7
内容紹介 ニューヨークにある、世界で最も先進的なバーのひとつ「デス・アンド・コー」のオーナーらが、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを公開。オリジナルレシピ500点を収録。
ISBN 978-4-903063-84-3

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。