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NHK出版からだのための食材大全 貸出可

池上 文雄／監修 -- NHK出版 -- 2018.11 -- 498.583 ／498.583

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102156287

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/498.5/E64/	116028788	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	NHK出版からだのための食材大全
著者	池上 文雄 ／監修, 加藤 光敏 ／監修, 河野 博 ／監修, 三浦 理代 ／監修, 山本 謙治 ／監修, NHK出版 ／編
出版者	NHK出版
出版年	2018.11
ページ数	303p
大きさ	26cm
一般件名	食品 , 栄養 , 健康法
NDC分類	498.583 ／ 498.583
内容紹介	食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。
ISBN	978-4-14-011360-8

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