資料詳細

日本人が魚を食べ続けるために貸出可

秋道智彌／編著 -- 西日本出版社 -- 2019.2 -- 662.1 ／662.1

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/663.6/A35/	116009572	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本人が魚を食べ続けるために
叢書名	海とヒトの関係学
著者	秋道智彌／編著, 角南篤／編著
出版者	西日本出版社
出版年	2019.2
ページ数	261p
大きさ	21cm
一般件名	水産業-日本 , 水産資源
NDC分類	662.1 ／ 662.1
内容紹介	漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。国際的に合意された持続可能な発展がもつ問題点を指摘しながら、海の未来に向けての提言を魚食に関する諸問題から解き明かす。コラムも収録。
ISBN	978-4-908443-37-4

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