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酒を食べる 　

砂野 唯／著 -- 昭和堂 -- 2019.3 -- 383.8451 ／383.8451

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102191542

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/383.8/SU73/	116085465	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	酒を食べる
副書名	エチオピア・デラシャを事例として
著者	砂野 唯 ／著
出版者	昭和堂
出版年	2019.3
ページ数	6,203,13p
大きさ	22cm
一般件名	食生活 , 酒 , エチオピア
NDC分類	383.8451 ／ 383.8451
内容紹介	酒を主食とする文化が存在するエチオピアのデラシェ地域。集団維持に正しい判断がされるのか、混乱や間違いは起きないか。14ケ月のフィールドワークをもとに、その食と文化に迫る。
ISBN	978-4-8122-1827-3

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